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2016食安周来了 食安优品进万家

关注食安小伙伴 快到“食安山东”碗里来

核心提示: 6月13日的全国食品安全宣传周以及第三届食安山东论坛即将到来。在省食安办、省食药监局的指导下,齐鲁晚报及食安山东质量诚信联盟本着接地气、惠民生、促发展的原则准备了一系列“活动大餐”,无论您是生产端、餐饮流通端还是消费端、服务端,在这里都能找到符合您口味的“菜品”,欢迎食企、消费者积极参与,共筹食安。

6月13日的全国食品安全宣传周以及第三届食安山东论坛即将到来。在省食安办、省食药监局的指导下,齐鲁晚报及食安山东质量诚信联盟本着接地气、惠民生、促发展的原则准备了一系列“活动大餐”,无论您是生产端、餐饮流通端还是消费端、服务端,在这里都能找到符合您口味的“菜品”,欢迎食企、消费者积极参与,共筹食安。

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2016食安山东活动时间表

 

 

“良品荟美食营”招募会员

懂吃爱吃会传播的你快来加盟!

采用专门的授粉熊峰授粉,养殖过程不用化肥农药,绝对让你吃出小时候味道的西红柿——粉柿;笼舍建在山清水秀的近郊,采用现代生物菌种发酵床养殖模式,每天喝无污染山泉水和植物饲料,无抗生素无药残的自然猪肉;在纯净无工业区精选优质小麦种,施以农科院专属订制富硒肥料,拒绝过度“压榨”采用石磨方式慢慢研磨以保证最优麦香的富硒石磨面粉……光听着这种食材是不是就有流口水的冲动?没错,加入食安山东良品荟美食营,你马上就能享受到这些精选的优质良品(详细报名方式见文末)。

在食品安全备受关注,各类食安事件不断挑拨消费者敏感神经的当下,3年来,由本报发起的“食安山东”系列活动寻找到一批用良心坚守生产,用情怀奉献产品的优质食品、食企以及良食人。这些良食人真正践行“人良为食”的理念,摒弃利润至上的浮躁想法,奉行坚守品质、回归自然的生产真谛,用良心制造良品,坚持用安全规范、自然生态的办法生产健康产品、放心良品,他们需要真正懂食品、懂烹饪、会传播的你来加以挖掘、放大、传播,而食安山东良品荟美食营、及食安山东自媒体联盟正是为此而生!

加入良品荟美食营,您将有机会参加上述各类良品联盟组织的现场参观、体验、试吃等交流活动,感受广博的美食文化,见证安全放心食品的生产过程,并优先成为食安山东良品荟的良心会员,与志同道合的生产者、消费者一起,传播食安文化,共建食安山东。

“我们打造食安山东平的目的,就是率先让优秀的食品生产者、消费者、媒体人聚集起来,通过大家的切身体验,共同扩大优质食品的消费圈,惠及消费促进生产。”食安山东质量诚信联盟发起人、本报资深记者李岩侠表示,美食营会员同步也是食安山东观察团成员和食安山东志愿者。

供需对接当场签约    

团采联购推动食安优品进万家

“食安山东搭建的团采联购平台非常接地气,就我们餐饮企业来说,通过这一平台发现了很多质量过硬、价格适中、品牌知名度高的好产品,大大改善并优化了供应链。”由本报发起的食安山东质量诚信联盟团采联购活动自启动以来,受到上游食企以及下游餐饮单位的热烈欢迎,并得到了一批检测机构、物流企业的广泛认可与支持。

诸城外贸食品销售公司负责人刘洪全介绍说,公司的鸡肉制品一直都是采取出口欧盟的标准进行控制,此前公司也一直在探索如何让这种高品质的出口级产品早日惠及国内消费者,你们发起的食安山东团采联购活动正好提供了最好的对接平台。“让国内消费者也能享用到安全、健康、高品质的外贸出口级肉品,这才是食安山东接地气的地方,我们肯定会直接给出“到底价”,用实际行动支持这一工程。”

中国猪肉制品龙头,山东得利斯食品股份有限公司也对团采联购活动高度评价。公司冷却肉销售经理姜法君表示,食安山东诚信联盟组织的这次餐饮业集体联采的活动,帮助得利斯直接对接到终端餐饮渠道,省去了经销商、代理商等环节,也省掉一部分渠道费用,得利斯肯定会以特惠价格进行支持。

肉丸类、调理食品龙头山东惠发食品、佳士博食品等不但提出将食安山东团采渠道列为特殊战略渠道,享受出厂价,并迅即派出回访团队,对采购团成员的各项细节需求进行跟踪服务。同时,山东新和盛农牧集团、肥城银宝集团等无不以最快行动表达对团采联购活动的支持。

团采联购还获得了米面粮油领军品牌、世界500强——益海嘉里(兖州)粮油工业有限公司,全国鸭业龙头、有“鸭王”之称的兖州绿源食品等生产商的大力认可与支持。

“食安山东团采联购是一件让生产商、餐饮商、消费者都广泛获益的事,我们全力配合!”山东省旅游饭店业协会会长何庄龙表示,协会发挥纽带作用,对本报组织的食安山东接地气、惠民生的活动给予战略支持。

论坛期间,上下游供需对接团采联购集体签约授牌仪式将同步进行,同时签约有酒店饭店协会、餐饮食业协会及全省知名食品生产基地和农副产品生产基地,“食安优品进万家”行动将由此拉开大幕。

食安山东论坛有什么

食安惠民+热点话题解读

食安山东,诚信守望。3年来,我们的记者奔走在山东乃至全国食品生产和监管一线,发现了一大批良心食企和良食人。这其中有身家过亿的大企业家大品牌,也有身边的馒头店、楼下的油条哥,也有忠实履职、最辛苦的基层监管服务典型,正是他们的良心和坚守捍卫了食安山东的尊严,保卫了老百姓的餐桌。

本届食安山东论坛期间,将推出首批质量诚信示范品牌100强会盟,食安山东诚信守望典型人物、企业公示,联盟成员授牌展示以及典型报告会等!欢迎相关政府部门、行业协会、企业和个人积极推荐或自荐。

同时,本次食安山东论坛将围绕食品企业普遍关注的食安监管和消费引导话题开展一系列探讨交流。比如在政府强化监管检测大背景下(国抽、省抽、飞行检查力度空前),论坛将邀请省食药局相关负责人或专家,通过对检验检测结果分析总结当前食品质量问题焦点及企业质控弱项、难点,并指出下一步抽检重点、监管趋势。

食安山东平台运作3年,影响力逐步凸显,论坛期间食安山东质量诚信联盟负责人将解读平台如何推动上游产业升级、下游食安优品进万家计划,并邀请相关品牌运营专家、营养专家、协会专家,以一杯好奶、一枚好蛋为例共同阐述如何推动“食安山东”品牌创建惠民惠众造福华夏。

随和国家推动“同线同质同标”战略,外贸食企也在转战国内市场,如何让出口欧盟、日韩的高品质外贸食品对接到国内消费者的餐桌,本次论坛也将重点关注。此外,随着5月1日“营改增”试点范围全面扩大,食品、餐饮行业会受到哪些影响,又会产生哪些新机会,本次论坛也将请相关专家为您详解。

参加食安山东良品荟美食营和食安山东论坛请联系:“食安山东”质量诚信联盟秘书处、齐鲁晚报品牌经济工作室:0531-85193055李璟瑶、李岩侠18678859550、马绍栋15194168465;更多交流可关注食安山东官微:“shianshandong365”、食安山东质量诚信联盟交流群:262327797、邮箱:daxia365@sina.com。   本报记者 马绍栋

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责任编辑:张召旭